Un stand Sirha pensé pour la dégustation, la démonstration culinaire et les acheteurs de la restauration : cuisine en fonctionnement, fluides et extraction gérés, montage calé sur Eurexpo. Vous cuisinez, on porte tout le reste.
Devis sous 48 h · Cuisine et fluides gérés · Montage Eurexpo inclus
Chefs, restaurateurs, distributeurs, hôteliers : le visitorat du Sirha vient goûter, voir tourner, comparer. Trois pièges attendent l’exposant mal préparé.
Un four ou un piano qui ne peuvent pas fonctionner faute d’eau, d’extraction ou de puissance commandées à temps : argument mort.
La dégustation attire, mais sans zone de préparation en retrait et un comptoir bien placé, le stand devient un bouchon et l’acheteur passe.
Eurexpo a ses portes, ses créneaux, sa logistique par hall. Un camion hors créneau, c’est une demi-journée de montage perdue.
Un standiste Sirha conçoit, fabrique et monte votre stand food service, en gérant l’organisateur, les fluides et Eurexpo. Une seule formule, clé en main du premier appel au stockage. Voici tout ce qu’on gère.
Vous n’avez qu’un interlocuteur, un devis, un planning. Le reste, c’est notre métier.
Du 21 au 25 janvier 2027, Eurexpo Lyon accueille le Sirha : 260 000 visiteurs professionnels à l’édition 2025, des milliers de marques, le Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie sous le même toit. Cinq jours de flux, un salon biennal : rater l’édition, c’est attendre 2029.
Eurexpo Lyon impose un dossier technique par stand validé par l’organisateur et le bureau de contrôle, une hauteur maximale par hall, des créneaux de livraison par porte, un montage sur plusieurs jours et un démontage nocturne. Le Sirha ajoute son volet food : eau, évacuation, extraction et puissance à commander en amont pour toute cuisine en fonctionnement, chaîne du froid, hygiène, gestion des déchets. En janvier, prévoyez aussi les délais routiers vers Chassieu. Un standiste qui connaît le site cale tout ça pour vous.
Le Sirha se vit en cuisine et à la bouche. Un stand Sirha réussi se pense comme un restaurant miniature : comptoir de dégustation en façade, cuisine de démonstration visible mais protégée, préparation en retrait aux normes, coin acheteurs au calme, froid et stockage cachés. Le tout monté par des équipes qui savent où passent les fluides à Eurexpo. Programme, plan des halls et liste des exposants : voir notre fiche pratique du Sirha 2027.
Quatre questions pour dimensionner votre dispositif et repérer les contraintes du salon.
4 questions, votre configuration personnalisée
Nos réponses aux exigences propres au salon.
| Exigence Sirha Lyon | Notre réponse | Le bénéfice |
|---|---|---|
| Cuisine en fonctionnement | Eau, évacuation, extraction, puissance commandées et raccordées | Vos démonstrations tournent dès l'ouverture |
| Dégustation | Comptoir en façade, préparation en retrait aux normes | La file attire sans bloquer l'allée |
| Acheteurs et distributeurs | Coin rendez-vous fermé, à l'écart du flux | Des rendez-vous qui se concluent |
| Logistique Eurexpo | Créneaux, portes, badges et accès gérés | Un montage sans demi-journée perdue |
| Réemploi | Comptoirs et modules conçus pour le SIAL et Equip'Hotel | Un budget lissé sur plusieurs salons |
Comptoirs et cuisines conçus à l’échelle réelle selon vos produits et le cahier des charges de l’édition.
La dégustation fait ce que dix fiches produits ne feront jamais : elle décide l’acheteur.
Piano qui chauffe, four qui tourne : l’argument passe par l’expérience.
Finitions au niveau des grandes maisons : chefs et distributeurs reconnaissent le travail bien fait.
Comptoirs et modules démontables : Sirha, puis SIAL, puis Equip’Hotel.
Vos gammes, vos démonstrations, vos objectifs.
Comptoir, cuisine et rendez-vous posés sur plan.
Fluides, puissance et sécurité déposés pour vous.
Comptoirs et décors fabriqués chez nous.
Cuisine raccordée, testée, stand prêt.
Aucun standiste n’affiche ses prix sur ce salon. Nous, si : voici les fourchettes réelles, hors surface nue facturée par l’organisateur.
300 à 500 € HT/m² à l’achat, réutilisable du Sirha au SIAL. Pour un premier Sirha en 9 à 18 m² avec dégustation simple.
600 à 1 500 € HT/m² selon les finitions. Le format des cuisines en fonctionnement et des comptoirs de marque, sur 18 à 100 m².
1 000 à 2 000 € HT/m² développé. Rendez-vous à l’étage, dégustation en bas : le schéma des grandes maisons.
À ajouter hors standiste : la surface nue auprès du Sirha, l’eau, l’évacuation, l’extraction et l’électricité commandées au salon, les badges et l’assurance. Notre chiffrage arrive sous 48 h, poste par poste. Pour un dispositif qui tourne sur plusieurs salons, regardez aussi notre stand d’exposition réutilisable.
Conçus, fabriqués et montés par nos équipes.
Matériaux et détails jugés par des pros de la restauration.
Salon international
Des ambiances qui s’enchaînent naturellement dans le flux.
Du modulable économique au double deck, on conçoit, fabrique et monte tous les formats pour le Sirha.
Comptoir de dégustation, cuisine de démo, coin acheteurs : le stand qui fait goûter.
Base réutilisable du Sirha au SIAL, le meilleur coût par salon.
Rendez-vous à l’étage, dégustation au rez-de-chaussée.
Lancement produit ou masterclass hors salon, même atelier.
Concevoir un beau stand ne suffit pas au Sirha : il faut le faire fonctionner, le faire valider et le poser à Chassieu dans les temps.
Vous exposez aussi au SIAL Paris ? Les deux dossiers se mutualisent : parlons-en.
« Au Sirha, l’acheteur ne se souvient pas du stand : il se souvient de ce qu’il a goûté et de qui l’a servi. Notre stand met tout ça en scène. »
★★★★★
Piano allumé le premier matin, extraction validée la veille. On a cuisiné cinq jours sans une coupure.
Marc-Antoine B.
Directeur commercial, équipement de cuisine
★★★★★
Le coin acheteurs au fond du stand nous a fait signer deux grossistes. La file de dégustation restait devant.
Léa F.
Responsable marketing, charcuterie
★★★★★
Comptoirs stockés après le Sirha, remontés au SIAL en octobre. Un seul budget de fabrication.
Stéphane V.
Dirigeant, boissons artisanales
Le même atelier, la même équipe et souvent le même stand reconditionné d’un salon à l’autre : le budget se lisse, la qualité reste.
Envoyez-nous votre surface, vos produits et ce que vous ferez goûter ou cuisiner : vous recevez une première piste d’aménagement et un chiffrage poste par poste sous 48 h, sans engagement.
Vous préférez échanger de vive voix ?
07 63 45 23 38 · du lundi au vendredi
Le salon ouvre le 21 janvier 2027. Pour un stand sur mesure avec cuisine, lancez la conception 4 à 6 mois avant, donc dès la rentrée. À moins de trois mois, un stand modulable ou une base réutilisable reste faisable. Envoyez-nous vos dates.
Oui, c’est l’intérêt du salon. Il faut commander en amont eau, évacuation, extraction et puissance auprès de l’organisateur, prévoir une zone de préparation aux normes et la chaîne du froid. Nous gérons le dossier et les raccordements.
Comptez 300 à 500 € HT/m² en modulable, 600 à 1 500 € HT/m² en sur mesure, 1 000 à 2 000 € HT/m² développé à étage, hors surface nue et fluides. Chiffrage poste par poste sous 48 h.
Oui. Nos équipes connaissent les portes, créneaux et accès d’Eurexpo à Chassieu. Livraison, montage, raccordements, tests et démontage nocturne sont inclus.
Oui. Comptoirs et modules sont conçus pour être démontés, stockés et remontés : SIAL en octobre, Equip’Hotel, Gulfood, puis l’édition 2029.
Oui. Nous intégrons un coin rendez-vous fermé, à l’écart de la file de dégustation, avec table, écran et rangement d’échantillons.
Oui. Plans cotés, notes de calcul, eau, évacuation, extraction, électricité : nous constituons et déposons le dossier technique auprès de l’organisateur et du bureau de contrôle, dans les délais du salon. Vous ne traitez qu’avec nous.
Décrivez-nous vos produits et vos démonstrations pour le Sirha 2027. Cuisine, comptoirs et chiffrage sous 48 h.
Réponse sous 48 h · Conception, fabrication, montage · Partout en France
